0370-2769888
历史沿革 您的位置 > 首页 > 历史沿革

 一、源远流长

  中华民族有5000多年的悠久历史,酿酒的历史还要久远,中国是世界上酿酒和饮酒最早的国家之一。皇沟酒的历史最早可追溯到春秋时期。春秋战国 之时,诸子百家争鸣,游历讲学成风,当时文圣孔子自陈返鲁,途经永城(当时属宋国),到了永城芒山的时候,天降大雨,无法行进,避在一处前伸的山崖下,天 气阴冷,遂命弟子沽酒以御寒,至今芒山风景区“孔子避雨处”尚存,成为后人瞻仰的一处胜迹。可见春秋时永城这块土地上就有了酿酒作坊,这也是皇沟酒最早的 源头。

  到了秦朝末年,秦二世大批征用各地民夫前去骊山筑墓,沛县亭长刘邦奉命押解民夫前往,行丰西泽中,大雨阻期,按秦律过期当斩,刘邦非常郁闷和无 奈,以酒解愁,带领大家连夜赶路,到芒砀山中,被一条大蛇挡住去路,刘邦酒壮英雄胆,怒而斩之,斩蛇之后,酒也醒了,见此情景,也有后怕,遂与几个亲信之 人商议,不能白白去送死,决定起义反秦,得到了大家的拥护,后成为汉朝的开国皇帝,世人立“高祖斩蛇碑”记之,也就是现在芒山的“汉兴源”景点。因此,永 城被称为“汉兴之地”。刘邦当上皇帝后回忆此事,歌曰:“饮佳酿兮喷香,心神怡兮酣畅,拔利剑兮斩蟒,举大事兮豪强,我为帝兮汉邦,赐此酒兮姓皇”。从此 以后,永城酒业日兴,到了明清时期,酿酒业得到了进一步的发展,形成了远近闻名的造酒作坊,尤其是陆楼美酒最为出名,十里酒旗,酒肆相接。明朝仁宗时,永 城出了个张娘娘,这就是辅佐三朝、明朝历史上著名的中兴时期“仁宣之治”的张皇后,取家乡美酒,以供皇家御用,随赐名为“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名, 流传至今,为世人称道。

  二、坎坷发展路

  新中国成立之后,1958年,当时的永城县政府在收购私人酿酒作坊的基础上,成立了地方国营酒厂,也就是皇沟酒业的前身。在政府的直接领导下, 酒厂战胜了很多困难,由原来的几十名 职工发展到后来的二百多人,为社会奉献了很多优质产品,如 “豫永特曲”一直为人称颂,以其过硬的品质得到了部优产品的称号,并在巴黎国际诗酒节中荣获了国际金奖。一直到1986年,酒厂都是小规模的计划经济条件 下生产的,产品有糖烟酒公司包销,生产规模有一定扩大,经过了几十年的风风雨雨生产经营状况良好,但一直局限于永城陆楼一地。到了1988年,酒厂扩建了 现在的皇沟酒业总部所在地化庄分厂,后总厂和分厂独立成永城酒厂和永城曲酒厂。两酒厂各自独立经营,相互竞争,使企业一直在低水平、小规模上缓慢发展。后 来由于在计划经济向市场经济转变的过程中,没有抓住发展机遇,加上当时管理滞后,观念落后,到了1997年,两厂基本上处于停产、半停产状态,职工长期放 假,市场日渐萎缩,跌入了低谷。

  1997年10月,在永城市委、市政府的主持下,在永城酒厂和永城曲酒厂基础上,由永城市经贸集团总公司变更为永城市皇沟酒业集团总公司,组合 两酒厂的人员组织生产经营,使酒业的发展逐步走上了正轨,并于2003年完成产权制度改革,建立了现代企业制度,实现了企业体制和运行机制的改革,从此谱 写了皇沟发展的新篇章。皇沟的崛起,实际上来说是从1999年开始的。1998年底高全友到皇沟集团任董事长,实行了一系列的改革,克服了资金短缺、人员 散漫等一系列问题,使皇沟从复苏走向了振兴之路。

  三、崭新的事业(第一创业期)

  高全友董事长到任后,皇沟酒业开始了一段崭新的发展之路。高全友把皇沟的发展看做是新的事业:把1998年至2006年界定为皇沟的第一创业 期,这一个阶段逐步建立和完善企业的管理制度,凝聚和形成皇沟精神,奠定和提高技术地位,打造和提升皇沟品牌,培养和锻炼管理团队和产业工人队伍,为皇沟 的发展打下了良好基础的阶段。

  从1999年开始,高全友董事长提出了“讲学习、讲政治、讲正气、讲团结、讲奉献”的五讲五对照活动,从领导班子开始进行了思想、作风、纪律大 整顿,2000年提出了“一手抓龙头,强化市场营销;一手抓源头,提高产品质量”的经营思路,组织开展了企业发展研讨会,2002年界定和确立了皇沟的生 存市场和发展市场两大市场概念,实施了营销战略的转移,并以参观海尔集团为基础,长期开展了学海尔、见行动的管理创新活动,2003年全面推行了海尔经 验,在用人上实行了赛马机制,对管理人员及相关岗位组织了公开竞聘,公司党委组织开展了“三学三查一创”活动,通过一系列的变革和创新,第一创业期夯实了 皇沟发展的基础,皇沟酒业发生了翻天覆地的变化:

  (一)生产规模不断扩大,经济效益逐年提高

  2005年皇沟的产销规模、销售收入、实现税利与1998年相比分别增长了5.5倍、12.5倍、32.9倍。截止到2005年底,皇沟酒业有 限公司资产规模已达8600万元(无形资产尚未评估),现有员工1000多人,已发展成为国家大二型企业、河南白酒行业中的强势企业、商丘市的骨干酿酒企 业。

  (二)加大基础生产设施投资,增加了原酒产量,提升了原酒的优比率

  1999年以来,以增加优质原酒产量和优比率为导向,不断加大投资,积极引进和改造生产设备,完善生产条件,优化生产工艺,严格操作规程,使大 曲酒的产量和优比率都有了较大幅度的提升。精品酒原酒库存量到2005年底增至1000多吨,基本满足了当时成品精品酒的市场需求,确保了成品酒的风味和 风格的稳定,为皇沟酒争创国优名酒奠定了坚实的质量基础。

  (三)确立企业区域品牌的强势地位,界定企业生存和发展两大市场概念,奠定了皇沟酒发展的市场基础

  1998年以前,由于皇沟品牌的知名度较低、市场竞争力较弱,长期以来,皇沟酒的市场主要在本地,外部市场上基本没有份额。经过几年努力,在确 立生存市场与发展市场两大概念后,对本地市场精耕细作,加强巩固,解决了企业生存的问题。同时以突破围城的气势,积极拓展外部市场,并取得了可喜的成效。 到2005年,商丘市的各县区、永城周边县、市和省内的部分地区的销量都有了大幅度的提升,并及时进入了周边省份和南方的福建、湖北、广东等地市场。经过 几年的拼搏,拓展了市场,锻炼了队伍,积累了经验,基本具备了外延市场快速发展的条件。

  (四)抓质量、育品牌已见成效,皇沟酒的知名度和美誉度明显提高,奠定了皇沟酒国优白酒的品牌基础

  几年来,皇沟酒业从自身实际出发,实施品牌战略,确立了皇沟发展靠质量的理念,以强化质量管理,健全质量体系为基础,虚心学习同行业的先进经 验,聘请业内资深专家亲临指导,及时制定和实施五年创优工程规划,以多出精品,奉献社会为宗旨,苦练内功,强化实力,使皇沟酒的质量明显提高。总工程师于 2000年考取中食协国家白酒评委、国家注册高级评酒师,工程师孙继祥于2006年考取中酒协国家白酒评委。企业的主导产品皇沟御酒2003年荣获河南省 优质产品、河南名牌产品,2005年5月荣获中国浓香型优质白酒,同年7月在广州首届国际酒饮博览会上荣获金奖,10月被中国酒协评为全国酒类产品质量安 全诚信推荐品牌,12月摘取了河南十大名酒桂冠。

  (五)以质量标准化、管理规范化为目标,以管理创新为动力,逐步建立现代化企业管理制度

  树立以人为本的管理理念,促进了管理水平的提高。从“远学邯钢、近学神火”和全面推广海尔经验入手,导入ISO9001国际质量管理体系和Haccp食品安全管理体系,实施管理创新,丰富了企业管理内涵,逐步向科学管理的目标迈进。

  (六)抓班子、带队伍,为企业发展提供了组织保障

  几年来,皇沟酒业以打造学习型组织、培育团队精神为目标,狠抓班子建设,精心锻造适应企业发展需要的员工队伍,使干部职工素质和企业凝聚力、向 心力都有了明显提高。现在皇沟酒业法人治理结构健全,党政班子团结,员工队伍稳定,爱岗敬业,奋发向上,形成了强有力的组织保障,为今后的发展奠定了坚实 的组织基础。

  皇沟酒业经过这几年的不懈努力,不断地优化管理,提高质量,锻炼队伍,打造品牌,取得了令人瞩目的成绩,进入了永城白酒发展史上的新阶段,形成了良好发展态势。

  四、崭新的事业(第二创业期)

  2006年起,皇沟进入了第二创业期。

  公司党委、董事会及时组织开展了企业发展战略研讨会,提出了皇沟未来5-10年的长期发展规划。在企业发展的指导思想上,坚决贯彻落实以科学发 展观总揽全局,解放思想,勇于创新,抢抓机遇,实现跨越式发展。坚持以实施品牌战略为主线,推出精品,奉献社会为宗旨,建立长盛不衰型企业为目标,全面提 升企业的经营管理水平。再经过十年的艰苦奋斗,在做优做强主业的基础上,适度实施多元化经营,抢抓发展机遇,选择既适应市场又符合国家产业政策的科技含量 较高的新项目和包装、物流、养殖、种植等附加值较高的相关项目,并形成一定的规模。资产、销售收入上突破双十亿,把皇沟酒业培育成为一个拥有自主知识产权 和知名品牌、市场竞争力和综合经济实力较强的企业集团。成为河南白酒行业的一流企业,全国具有较高知名度和产品品牌美誉度的优秀企业,永城市工业战线的支 柱企业。2009年,吴梦铎书记经过两次实地考察,对皇沟酒业提出了“三年五个亿,五年十个亿”的要求。

  为了完成皇沟酒业10年发展规划的宏伟目标,公司党委、公司董事会制定了切实可行的保证措施:

  (一)全面贯彻落实科学发展观,坚持可持续发展的指导方针,既解放思想,勇于创新,抢抓机遇,实现跨越式发展,又要从本企业的实际出发,科学决 策,稳健经营,努力寻求又快又好的发展模式,使各个发展阶段统筹规划,分步实施,相互衔接,有序推进,真正把皇沟酒业培育成为发展势头良好,发展后劲强的 企业;在本企业发展规划期内,既要追求企业效益,又要注重社会效益,按照企业发展规划,对新开工的改扩建工程要坚持“三同步”的原则,确保环境保护工程同 步实施,坚决杜绝以污染环境为代价追求企业发展,把皇沟建成节约型、环保型、效益型的现代化企业和独具特色、环境优美的生态型园林式轻工旅游企业;在本企 业发展规划期内,既要千方百计加快企业发展,又要在企业发展的同时,使职工得到全面发展。正确处理各方面的利益关系,努力把广大职工的积极性调动起来,创 造性发挥出来,把皇沟酒业建成充满生机活力的和谐型企业。

  (二)加大投入,狠抓源头,努力培育科技创新型企业

  培育科技创新型企业稳定提高皇沟白酒产品质量,丰富国优名酒品牌内涵,是皇沟酒业今后十年乃至更长时间的执著追求和立企之本。在技术创新、质量 攻关上采取三项措施:一是要认真学习借鉴全国白酒企业酿造工艺的先进经验,查找本企业存在的不足和差距,结合自身已取得的成果和经验,制定技术创新、质量 攻关的规划和实施方案,全面提升酿造工艺技术水平,不断完善质量管理体系。二是加大对技术创新、质量攻关基础设施建设的投入,不断完善科研、质检配套设 施,作出年度预算,按销售收入的3%切块作为科研开发和质量攻关的专项经费,专款专用,为质量技术的提高创造必要的条件。三是坚持以企业现有技术人员为依 托,采取企业内选拔与引进高层次技术人才相结合,组成专家技术攻关群体,尽快形成强有力的技术创新、质量攻关队伍和行之有效的管理体系。真正形成由全国白 酒行业知名专家为指导,企业内技术骨干为主导,产业工人队伍为基础的科研、生产体系。把皇沟酒业培育成为具有自主创新能力、自主知识产权的创新型企业。

  (三)强化销售龙头地位,建立与市场相适应的营销机制,实施灵活有效的营销策略,逐步扩大市场份额

  市场营销是企业发展的龙头,适应市场发展要求的营销机制和有效的营销策略是稳固、拓展市场的保障。皇沟酒业确立了“永城—商丘—郑州—全国”的 市场发展路线,在巩固现有市场的基础上,按照发展路线强力拓展外部市场,走一条不冒进、不保守的稳步发展之路,建立起与市场相适应的营销管理和市场运作机 制,继续健全销售网络,培养营销队伍,提高售前售后服务质量。以中高档优质产品为主导,乘荣获国优白酒和河南十大名酒为契机,利用有效的传媒手段,加大宣 传力度,整合企业资源,加强营销策划,强力推进市场开发。经过三至五年的努力,争取在省会郑州及省内各地市实现突破,在全国重点城市特别是周边地区有一定 的销量。再经过几年的努力,进一步扩大市场占有率,使皇沟酒在全国市场上销售额明显增加,做到与全国优质白名酒品牌相适应。采取的主要措施是:一是加大宣 传力度,实现品牌效应。二是采取直销与发展优秀的代理商相结合,建立销售网络,形成强有力的销售体系;三是完善销售服务体系,以优质的服务,良好的信誉, 实现双赢。

  (四)加大融资力度,突破资金瓶颈

  落实企业发展规划,既需要较大数额的改扩建项目资金,又需要大幅度增加流动资金。解决资金需求,是确保企业发展规划落实的关键,认真组建强有力 的融资工作班子,制定融资工作计划,开创融资工作的新局面。加强银企合作,争取资金支持。准确把握信息,争取各级财政项目资金的扶植和银行贷款贴息的优惠 等。确保改扩建项目资金及流动资金的落实。

  (五)坚持以人为本,加大人力资源的开发管理力度,使人才的成长与企业发展相适应

  人才是企业发展的关键,实施人才发展战略是落实十年规划的保障,根据当前企业人才的实际情况,要努力建设好五支队伍:一是适应市场经济要求,懂 经营会管理的生产经营管理人才队伍;二是适应科技创新、技术攻关发展需求的技术人才队伍;三是具有熟练的岗位技能和较高素质的职工队伍;四是符合企业发展 要求,具有市场开拓运作能力和协调攻关能力的营销队伍;五是适应新形势要求的党建、思想政治工作者队伍。按照企业发展规划,认真作出人才开发、引进、培 养、提高的中长期规划,逐步落实。从现有人才的培训提高和人才引进入手,实现新突破,在聘请业内资深专家,引进有发展潜力的优秀人才上做出新成绩。制定行 之有效的引进人才的政策和制度,做到引得进,留得住,用得好。经过三、五年的努力,营造人才辈出,人尽其才的企业文化氛围,确保企业发展的人才需求。

  (六)坚持体制创新,建立充满、生机活力的发展机制

  企业产权制度改革的格局已经形成,法人治理结构已经健全。今后体制创新和深化改革的重点:一是继续深化企业内部三项制度的改革,在管理干部、技 术干部的使用上认真推行竟聘制,真正解决能上能下,使优秀人才脱颖而出,逐步选拔到关键岗位上来;二是进一步改革工资制度,实施对企业各个层面的绩效考 核,按工作实绩拉开收入差距,真正解决收入能多能少的问题;三是完善企业用工合同并按绩效考核实行末位淘汰制度,真正解决职工能进能出的问题;四是坚持以 企业生产经营和改扩工程目标责任为核心,进一步完善激励约束机制,力争做到目标责任明确,奖惩条款紧密联系各个层面干部、职工的切身利益,业绩考核定量定 性准确,奖惩兑现认真。对做出突出贡献者,奖励到位,名利双收,激发光荣感、责任感。对没有做好工作的干部职工实行问责制,因没有做好工作或因失职、渎职 给企业造成损失者,按规定条款惩罚到位,使其承认差距,感到耻辱,做到知耻而后勇,后进变先进。五是要认真探讨对管理人才、引进的高层次人才实行股份期权 激励的实施办法。总之,要把企业的发展机制搞活,营造干事创业的良好环境,使企业的发展充满生机和活力。

  (七)进一步加强企业管理,全面提升企业管理水平

  皇沟酒业通过几年的努力,企业管理虽然有了明显进步,但与先进企业相比,与现代企业制度的要求相比还有明显的差距。要以实施科学、规范、精细化 管理为核心,继续推行海尔的先进管理经验,全面落实ISO9001质量管理体系,按照责权明确管理科学的要求,明确岗位职责,做到各层次各岗位尽职尽责, 有章必循。使企业的各项管理逐步迈上科学规范的轨道,逐步达到全国白酒行业一流企业管理水平。

  (八)加强企业班子建设与职工队伍建设,为企业的持续发展提供坚实的组织保障

  要以建设一流班子为目标,把皇沟酒业的党政领导班子建设成为:思维超前、勇于创新、善于把握大局,能够开拓进取,发展有新思路,改革有新举措, 工作能开创新局面,能够承担改革发展重任,有事业心责任感的领导班子;建成作风过硬、廉洁高效,能够代表职工根本利益,切实关心职工疾苦,全心全意依靠职 工办企业,具有良好形象,深受职工真心实意拥护,具有很强号召力、凝聚力的领导班子;建成决策科学、作风民主、团结统一、密切配合,具有强大发展合力的领 导班子。

  要以建设一流职工队伍全面提高职工综合素质为目标,加大职工在岗学习培训和送大专院校深造的力度。使广大职工以企业发展为己任,具有爱岗敬业、团结互助的优秀品德。成为既有熟练的工作技能,又能够圆满完成各项工作和任务的产业工人队伍。

  通过上下的不懈努力,使皇沟酒业真正形成班长带班子,班子带队伍,上下呼应,团结奋斗,共谋发展的新局面,形成企业改革发展强有力的组织保障。

  在10年发展规划总思想的指导下,皇沟第二创业期的各项工作有序的稳定向前推行,2006年元月通过了ISO9001国际质量管理体系认证和 Haccp食品安全管理体系认证,皇沟酒被评为首批国优白酒,跻身全国国优白酒前列,皇沟商标荣获河南省著名商标,2007年被皇沟酒评为中原市场高端白 酒消费主流品牌,连续荣获豫皖苏鲁四省白酒峰会风格金奖。重点建设工程顺利完工,在技术上实现了单粮型向五粮型工艺的转变。2008年皇沟品牌获“30年 中国品牌创新奖”称号,皇沟酒、皇沟御酒入选中国优秀企业数据库——中国知名品牌,皇沟牌获改革开放三十周年最具影响力的豫酒十大名牌,基础建设有了较大 突破,架设了由豫东电厂到皇沟酒业的输气管道,实现了“酿酒不用煤,空气零污染”的节能环保生产,皇沟酒业的窖池增至2400条,储酒容量达万吨,使皇沟 原酒生产能力增长了一倍,今年筹建的3000条窖池也即将动工。2009年实现了营销机制改革,成立了独立的营销公司,聘请经验丰富的职业经理人担任营销 公司总经理,实现了高管大换血,引进了大批专业营销人才,导入了皇沟的蓝海发展战略,从各个方面上都努力实践着第二创业期的宏伟设想。

  以上是皇沟的历史和近10年的发展历程,这10年是皇沟的领导班子带领全体皇沟员工拼搏奋斗的10年,艰苦创业的10年。成绩或过失都已成为历 史,在今后的发展中皇沟人将把成绩视作前进的驱动力,把过失看做激励的长鞭,皇沟酒业崭新的事业已经扬帆起航,我们皇沟人豪情满怀驶向胜利的方向。